Cheescake Tarifi İçin Malzemeler
40 tane bisküvi
100 gr tereyağı
Harcı;

400 gr Frischkäse(sürme peynir)
500 gr Quark
150 gr toz şeker
1 vanilya şekeri
3 Yumurta
Cheescake Tarifi Yapılışı
Öncelikle bisküvileri robottan geçirip erimiş tereyağını ekleyip iyice karıştırıyoruz. Kek kalıbına dizip üzeri kızarıncaya kadar beş dakika pişiriyoruz. Bu arada harcını hazırlıyoruz. Önce yumurta ve şekeri mikserle çırpıp diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpıyoruz. Kekimizi çıkarıp harcını döküyoruz ve üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz. Pastamız hazır. Afiyet olsun. (Not: Pastamızı kesmeyip bir gün bekletiyoruz yoksa bisküvisi çok dağılıyor)