Mıhlama ( Kuymak ) Tarifi İçin Malzemeler
1.5 su bardağı su
1 çay bardağı mısır unu
1 kase uzayan peynir
2 yemek kaşığı tereyağı
Mıhlama ( Kuymak ) Tarifi Yapılışı
Öncelikle yağ eritilir. Eridikten sonra su eklenir. Daha sonra da mısır unu yavaşça eklenir. Hızlıca karıştırılır. Katı bir kıvam alınca peynir eklenip karıştırılır . Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.