Fırında Peynirli Kabak Malzemeleri

- 4 Adet (Orta/Normal) Kabak - 200 Gram Lor Peyniri (Yağsız, Tuzsuz) - 1 Adet (Orta/Normal) Yumurta - 4 Dilim (Orta/Normal) Dil Peyniri - 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı - 1 Demet (Yarım) Dereotu - 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber (Acı) - 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)

Fırında Peynirli Kabak Tarifi

Fırında peynirli kabak için ; kabakları ayıklayıp soyduktan sonra, bütün olarak tuzlu su içinde (diri kalacak şekilde) 5 dakika haşla ve tencereden al. Lor peyniri, ince doğranmış dereotunu, zeytinyağını ve çiğ yumurtayı çırparak püre haline getir.

Kabakları uzunlamasına ikiye bölüp, fırın kabına diz. Ortalarını küçük bir kaşık yardımıyla boşalt ve çukur kısımlara hazırladığın peynirli harcı doldur. Üzerini rendelenmiş dil peyniri ile ört ve önceden 160 derecede ısıtılmış fırında peynir eriyene kadar (yaklaşık 10-12 dakika) pişir. Fırında peynirli kabak yemeğini sıcak olarak servis yapabilirsin.

Afiyet olsun.

Fırında Peynirli Kabak Besin Değerleri

Karbonhidrat (g)6.0 Protein (g)17.0 Yağ (g)10.1 Lif2.0