300 gr ıspanak
100 gr mantar
Beyaz peynir
Elma sirkeri
Zeytinyağı
1 diş sarmısak
1 adet yumurta


Geniş bir kaseye bir miktar zeytinyağını koyalım ve güzelce dövdüğümüz sarımsağı ve iki tatlı kaşığı kadar sirke ile bir miktar karabiberi karıştıralım.
Konserve yada kaynattığımız mantarı ve kaynamış ve dilimlenmiş yumurtayı ekleyelim,
Ispanakları da ekleyelim hafifçe karıştıralım,
En son üzerine beyaz peyniri ufalayalım ve afiyet olsun

Alıntı