Özel misafirleriniz için az malzemeyle kolayca hazırlayabileceğiniz yoğurtlu etimek salatası tarifi. Damak tadınıza göre istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz.

Malzemeler

* 1 Paket etimek
* 15 Su bardağı su
* 1 Su bardağı süzme yoğurt
* 2 diş sarımsak
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* 1 Tatlı kaşığı kuru nane
* 1 Çay kaşığı karabiber
* Dereotu
* Tuz


Hazırlanışı

1. 15 su bardağı suyu bir tutam tuz ile birlikte kaynatın.
2. Etimekleri fırın tepsisine ya da dikdörtgen bir kalıba dizin.
3. Kaynayan suyu etimeklerin üzerine döküp soğumaya bırakın
4. Bir kâse süzme yoğurdun içine 2 diş sarımsağı rendeleyin.
5. Üzerine baharatları ekleyip karıştırın.
6. Bu karışımı soğuyan etimeklerin üzerine dökün.
7. Dereotu ve baharatlarla süsleyip servis yapın.

Alıntı