Penia.
5Beğeniler
Fondü kabı olmayanlar için tarif;
Malzemeler
450 gr. bitter çikolata
2 bardak krema
Yapılışı
Çikolata ve kremayı ısıya dayanıklı bir kaba koyun ve bu kabı da sıcak su dolu (neredeyse kaynayacak) bir tencerenin içine yerleştirin.
Suyun çikolata bulunan kaba girmemesine özen gösterin.
Tahta bir kaşık yardımıyla, çikolata eriyip ve kremayla karışacak kıvama gelene kadar karıştırın.
Yumuşak bir kıvama geldiğinde hemen 8'e bölüp batırma malzemeleriyle servis edin.
Püf noktası
Eğer fondünüz katılaşmaya başlarsa, hemen içine bir tatlı kaşığı krema daha koyup hızlıca karıştırın. Fondünün akışkan kalmasını sağlayacaktır. Fakat, fondüyü bekletirseniz tekrar katılaşacak, bunu unutmayın.
Farklı lezzetlerle Çikolatalı Fondü önerileri;
Egzotik Meksika çikolatası elde etmek için fondünüze sadece yarım çay kaşığı tarçın ve acı biber ekleyin.
Fondünüze bir yada iki çorba kaşığı ekleyeceğiniz Bailey's Irish Cream, romantik gecenizde unutulmayacak bir tat yaratacaktır.
Vanilya tutkunuysanız, bir iki damla vanilya özü ekleyebilirsiniz.
Ekleyeceğiniz bir tutam Türk kahvesi, kahve tutkunlarının ve uyanık kalmak isteyenlerin vazgeçilmez fondüsünü yaratabilir.
Meyveli tatlardan hoşlanıyorsanız, biraz portakal kabuğu rendeleyebilirsiniz.
Beyaz çikolata hayranları beyaz çikolata da kullanabilir. Yalnız beyaz çikolatanın çok daha narin olduğunu eklemeliyim. Eritmek için çok kısık ateş kullanmalısınız.
Alıntı
Çikolata Fondü Nasıl Yapılır?
19 Nisan 2015
Almi bunu beğendi.
Değeri değere değen kavrar.
Bilgi kokmayan karşı çıkışlarda cehalet kokusu ve kompleks vardır.
)
Normal
