Cevizli Kabak Tatlısı


Malzemeler:

1 kg. kabak
500 gr. tozşeker
bolca çekilmiş ceviz


Hazırlama Tarifi:

soyulmuş kabaklar dilimlenip tencereye dizilir.üzerine toz şeker komple yayılıp kapağı kapatılıp bir gece bekletilip sulanması sağlanır.ertesi gün kısık ateşte kabaklar yumuşayıp şerbeti koyulaşana dek yaklaşık 1 saat pişirin.soğuyan tatlı servis tabağına alıp üzerine şerbetini gezdirip cevizleri serpiştirin.kaymak veya vanilyalı dondurma ile servis edin.
not: bekletmek için vaktiniz yok ise 1 çay bardağı su ekleyip kısık ateşte pişirebilirsiniz.