Malzemeler
2 çorba kaşığı sıvıyağ
400 gram ince kıyılmış dana eti
1 çorba kaşığı ezilmiş sarmısak ve Thai acı biberi
1/3 su bardağı taze Thai fesleğeni yaprakları
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı soya sosu
[B[Thai Fesleğenli ve Acılı Dana Eti (Tayland Mutfağı'ndan) Yapılışı[/B]
2 çorba kaşığı yağı orta ateşte ısıtın. Thai fesleğeni hariç bütün malzemeyi ekleyip, 3 dakika karıştırın. Daha sonra taze Thai fesleğeni yapraklarını ilave edip, suyunu çekene kadar pişirin ve servis yapın.