9 Mart 2019 Cumartesi Günün Yemeği | Kaşkarikas







2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet kabağın kabuğu
3 adet rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu

Sunumu İçin:
2 yemek kaşığı yoğurt
2 dal dereotu



-Kabağın soyduğunuz kabuklarını alın ve iyice yıkayıp temizleyin.

-Tencerenizi ısıtın ve zeytinyağını ilave edin.

-Kabak kabuklarını 5-6 dakika soteleyin ve rendelenmiş domatesi ekleyin.

-Tuz ve karabiberle lezzetlendirdiğiniz kabakları 15 dakika kısık ateşte pişirin ve en son dereotunu ilave ederek ılımaya bırakın.

-Servis ederken üzerine yoğurt ve dereotu ilave ederek yemeğinizin lezzetine lezzet katabilirsiniz. İşte bu kadar, afiyetler olsun.

Kaşkarikas Tarifinin Servis Önerisi :
Bol yoğurt ve dereotuyla servis ederek sunumunuzu renklendirebilirsiniz.