Malzemeler

3 adet yufka
1 kase su
1 çay bardağı kadar tereyağı yada sıvıyağ
250 gram kadar peynir

Üzeri için

Yumurta sarısı

Yufkaları dörde bölün..
Su ve yağı bir kasede karıştırın ve karışımından kaşıkla yufkaların üzerinde gezdirin.
Resimde görüldüğü gibi şekil verin ve uç kısmına peynir koyun kıvırın..
Fırın tepsinizi yağlayın ve tepsiye dizin.
Kalan yağ ve su karışımından böreklerin üzerine serpin.
Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Ilık olarak servis yapabilirsiniz..