Limonlu Kolay Muhallebi Tarifi




-1 litre süt
-5 yemek kaşığı şeker
-2 yemek kaşığı un
-2 yemek kaşığı nişasta
-1 adet limonun suyu
-2 adet limon kabuğu
-1 paket vanilya
-1/4 çay kaşığı zerdeçal


-Tencereye unu,nişastayı,şekeri ve limon kabuğunu ekleyip azcık süt ekleyip tüm malzemeler karışana kadar çırpıyoruz.
-Sütün kalanını ekleyip ocağın altını yakıyoruz.
-Limon suyu ekler eklemez hızlıca çırpmaya devam ediyoruz (kesilmemesi için).
-Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
-Kaselere boşaltıp ılıyınca buzdolabına kaldırıyoruz. Soğuk olarak servis yapınız.
Afiyet olsun.