Mercimekli Tabule



Malzemeler

2 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış
3 dal taze soğan – ince kıyılmış
½ bağ maydanoz – ince kıyılmış
½ bağ dereotu – ince kıyılmış
3-4 dal taze nane – ince kıyılmış
5-6 adet kırmızı kokteyl domates
5-6 adet turuncu kokteyl domates
6 dilim pastırma


Sosu için Malzemeler :

½ adet limon
Nar ekşisi
Zeytiyağı
Tuz


Yapılışı :

Kokteyl domatesleri 4’e bölün ve salata için kalan tüm malzemeyi derin bir kapta harmanlayın.

Pastırmaları küçük küpler halinde doğrayıp yağsız tavada çevirerek kıtırlaştırın.

Ayrı bir kasede sos için olan tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Pastırmaları ve sosu mercimekli karışıma ekleyip iyice harmanlayın.