Malzemeler:

500 gr labne peyniri
5 yemek kaşığı zahter
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
250 gr kiraz domates
6 taze soğan
15 yaprak taze reyhan
Zeytinyağı

Hazırlanışı:

Peyniri zahter ve kırmızı toz biber ile karıştırın. Daha sonra süzgecin üzerine tülbent yayarak peniri koyun ve süzülmesi için bir gece buzdolabında bekletin. Peynirleri daha sonra topak haline getirin. Kalan zahtere bulayın ve 4 gün boyunca buzdolabında bekletin. Peynir topaklarını ufalayın. Domates, taze soğan, reyhan ile harmanlayın. Zeytinyağı dökerek servis edin. Afiyet Olsun