Balzamik Sirkeli Soğan Salatası

Malzeme Listesi

• 600 gr arpacık soğan
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 su bardağı balzamik sirke
• 1 adet kıvırcık
• 1 demet roka
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet dereotu
• 4 dal nane
• 6 adet çeri domates

Hazırlanışı

Adım 1

Arpacık soğanları temizledikten sonra boylamasına ikiye bölelim. Toz şekeri bir tavaya alıp karamelize edelim. Soğanları da ilave edelim. Sonra üzerine balzamik sirke katalım. Karıştırdıktan sonra 15 dakika pişirelim.
Adım 2

Sosu için zeytinyağı, limon suyu, bir tutam kadar toz şeker, deniz tuzu ve karabiberi bir yerde karıştıralım.
Adım 3

Yeşillikleri yıkayıp elimiz ile gelişi güzel parçalara ayıralım. Üzerine ikiye böldüğümüz çeri domatesleri ekleyip harmanlıyoruz. Daha sonra üzerine sosu gezdirip balzamık sirkeli soğanlarımızla servis edelim. Afiyet Olsun!