Malzemeler

► 3 Adet domates
► 2 Adet kabak
► 2 Adet patlıcan
► 2 Adet patates
► Kekik, karabiber
► Dilimlenmiş kaşar peyniri
► Toz kırmızı biber, tuz


Fırında Kaşarlı Karışık Sebzeler Tarifi:

Patlıcanları yıkıyalım halka halka dilimleyelim tuzlu suda 10-15 dakika bekletelim. Ardından domatesi ve kabağıda yıkadıktan sonra dilimleyelim. Aynı şekilde patetesleride dilimleyelim. Fırın tepsisini yağladıktan sonra sırasıyla sebzeleri dizelim. 180 derecede ısıttığımız fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

Sebzeler piştiğinde fırından tepsiyi çıkartıp dilim kaşarları sebzelerin aralarına yerleştirelim tuzunu baharatını atıp tekrar fırına sürelim. Kaşarlar eriyene kadar pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.