Malzemeler:

1 lt süt
1,5 su bardağı şeker
4 adet güllaç yaprağı
İsteğe göre 1 yemek kaşığı veya tatlış kaşığı gül suyu ekleyebilirsiniz.
Ceviz
Toz antep fıstığı
Nar tAneleri

Yapılışı:

Klasik güllaç tarifindeki gibi tencerenize süt ve şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştırınız. Sonrasında güllaç yaprağını bir makas ile ortadan ikiye kesin ve bir parçasını bir kapa koyun, üzerine 2 kepçe süt gezdirerek yumuşamasını sağlayınız. Yaprağınız yumuşadıktan sonra içine ceviz parçalarını serpin ve rulo şeklinde sarınız. Yaptığınız ruloyu sarmal şekline getirip derin bir kaba koyunuz ve üzerinde 1 bardak süt gezdiriniz. Tüm yapraklara bu işlemi uygulayınız. Üzerlerini fıstık ve nar ile süsleyerek soğuması için buzdolabında 1 saat dinlendiriniz. Tatlınızı afiyetle yiyebilirsiniz.