Sultan Lokumu Tarifi

Malzemeler; 1 lt süt, 1,5 su bardağı toz şekeri, 2 su bardağı un, 100 gr margarin, 2 paket vanilya
Üzeri için; 3 su bardağı hindistan cevizi, 1 kase fındık.

Hazırlanışı; bir tencereye 1 lt sütü, 1,5 su bardağı toz şekeri, 2 su bardağı unu ekleyip karıştırın.

Ocakta karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve farklı bir kaba alın. Çünkü aynı tencere de bırakırsanız muhallebiyi yakabilirsiniz. Margarin ve vanilyayı da ekleyerek 10 dakika blender
yardımıyla çırpın.

Kare borcamın her yerine boşluk kalmayacak şekilde hindistan cevizini serpiştirin.
Hazırlanmış olan muhallebiyi tepsiye kaşık yardımıyla yayın, Kaşık yardımıyla yayın çünkü bir anda dökerseniz hindistan cevizleri uçuşabilir. Borcama koymuş olduğunuz muhallebiyi bir gün dolpta bekletin.

Bir gün geçtikten sonra muhallebiyi 3 cm x 3 cm büyüklüğünde küçük kareler şeklinde kesein ve elinizde yuvarlayın. Eğer elinizde yuvarlarken yapışırsa hindistan cevizine bulayınız. Yuvarlamış olduğunuz her bir lokumun üzerine bir adet fındık batırın.
Daha sonra hazırlamış olduğunuz lokumları tekrar arzu ederseniz yarım saat kadar buzdolabında bekletin.

Güzel bir servis tabağına aldıktan sonra sultan lokumlarınız servise hazır olacaktır.
Sağlıkla afiyetle yiyebileceğiniz sultan lokumu hem yapılışı kolay hem de bütçenizi zorlamayacak bir tariftir. Çayın yanında ve özellikle kahvelerinizin yanında servis yapabileceginiz leziz bir tat.

Denemizi tavsiye ederiz. Şimdiden afiyet olsun..