11 Ocak 2016 Günün Yemeği |Kıymalı Taco

Kıymalı Taco İçin Malzemeler:

• 1 paket taco kabukları (büyük marketlerde var),
• 300-400 gr kıyma,
• 1 adet soğan,
• 2 diş sarımsak,
• 1 yemek kaşığı biber salçası,
• 1 küçük kutu haşlanmış mısır,
• Tuz,
• Karabiber,
• Acı kırmızı pul biber,
• Sıvı yağ,
• Kıvırcık salata,
• Domates,
• Sivri biber.

Kıymalı Taco Yapılışı

Soğanı, sarımsağı küp şeklinde ince ince doğrayalım.
Tavaya sıvı yağı, soğanı, sarımsağı koyalım ve kavuralım.
İçine kıymayı ilave edip, kavurmaya devam edelim.
Daha sonra salçayı, karabiberi, kırmızı pul biberi, tuzu ilave edelim.
1 çay bardağı su koyalım ve hafif suyunu çekene kadar pişirelim.
Altını kapattıktan sonra mısırını ekleyip karıştıralım.
Taco kabuklarının içine önce kıvırcık yapraklarını koyup, üzerine hazırladığımız kıymalı karışımdan dolduralım.
Domates ve sivri biberle, kıymalı tocoyu istediğimiz gibi süsleyelim ve soğumadan servis yapalım. Afiyet olsun.