2 tane yumurta
3 tane yufka
2 su bardağı süt
½ su bardağı sıvı yağ
1 kase ezilmiş beyaz peynir
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Pratik tava böreği tarifi hazırlanışı:

Tavayı yağlayın, bir adet yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde içine yerleştirin.
Ayrı bir yerde yumurta, süt ve sıvı yağa çok az tuz atıp çırpın.
İkinci yufkayı parçalayarak yerleştirin ve aralarına hazırladığınız sıvı karışımdan gezdirin.
Peynirleri üzerine serpin.
Diğer yufkaları da aynı şekilde bölerek yerleştirin ve kalan yağı üzerine gezdirin.
Yufkanın dışarıda kalan kısmıyla üzerini kapatın ve altını kızartın.
Böreği ters çevirip diğer kısmının da kızarmasını sağlayın.
İyice piştikten sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz.




ALINTI