Malzemeler
1 yumurta
1 çay kaşığı kefir
1 bebek havuç
2 sap maydanoz
2 sap dereotu
50 gram kolat peyniri
4 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı
Havuç ve peyniri ince rende ile rendeleyin.
Maydanoz ve dereotunu incecik kıyın.
Önce yumurtayı el çırpıcısı veya çatalla çırpın.
Ardından diğer malzemeleri ilave edip homojen bir karışım elde edin.
Normal krep hamurundan biraz daha katı olması yeterli gerekirse un ekleyebilirsiniz.
Krep tavasına birer kaşık dökerek arkalı önlü pişirin.
Dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.
Afiyetler olsun.