Malzemeler ;

200 gram tereyağı
250 gram hazır bitter çikolata
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı ;

Tereyağı ve çikolatayı buhar üzerinde eritmeniz gerekiyor. Bu işlem için kaynayan su dolu bir kap içine tereyağı ve çikolata koyulmuş kabu koyarak buharda eritin.

Yumurtaların sarısı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar 5 dakika çırpın.

Kalan yumurta beyazını ve pudra şekerini ayrı bir kapta köpürene kadar karıştırın.

Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra yağlı pasta kalıbına koyarak 180 derece fırında pişirin.

Piştikten sonra belkide hayatınızda ilk defa deneyeceğiniz bir lezzetli pasta ortaya çıkacak.

Afiyet Olsun.