Enginar Mezesi



Enginar Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1-2 Enginar
  • 1 havuç
  • 4 arpacık soğan
  • 1 patates
  • Su
Enginar Mezesi Tarifi Yapılışı

Enginar yumuşayana kadar suda haşlanır ,küp küp doğranan havuç ve patates soğan azıcık kavrulur ve üzerine sıcak su çekilir. Haşlanana kadar beklenir ve sonra enginarın içine tüm malzemeler konup servis edilir. Not=soğanlar küçük olduğu için tüm tüm konulur.