Malzemeler
1 demet semizotu
2 haşlanmış yumurta
2 domates
1 kırmızı biber
1 limon
100 gr. beyaz peynir
taze nane
siyah zeytin
zeytinyağı

Hazırlanışı
Semizotunu doğruyoruz ve servis tabağına koyuyoruz. Domatesleri dilimliyoruz. Kırmızı biberi de doğruyoruz. Domatesleri tabağın kenarına diziyoruz. Semizotunun üzerine kırmızı biberi, siyah zeytini atıyoruz. Limon suyunu sıkıyoruz. Yumurtaları dilimliyoruz. Salatanın üzerine diziyoruz. Beyaz peyniri üzerine rendeliyoruz. Zeytinyağı döküyoruz. Nane yapraklarıyla süsleyerek servis ediyoruz.