Elmalı Bisküvi


Malzemeler:

1 paket Eti burçak bisküvi
2 adet yumurta
2 adet elma
1 su bardağı un
1/2 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı süt
Kırık fındık veya ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket gerçek vanilya parçalı vanilin
Tarçn


Hazırlama Tarifi:

Bisküvileri kare ısıya dayanıklı bir kabın içine dizelim. Elmaları soyalım ve ince ince dilimleyelim. Bisküvilerin üzerine elmaları yerleştirelim. Tarçın ve kırık fındıkları serpelim. Diğer tarafta bir kabın içine yumurtaları alalım ve çırpalım. Süt, sıvı yağ ve toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edelim. Elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Bisküvi ve elmaların üzerine kek karışımızı dökelim. 170 C fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Pişip pişmediğini anlamak için kürdanla test edelim. İlk sıcaklığı geçince isterseniz bıçakla kesip dilimleyin, isterseniz de bardak yardımıyla kesin. Üzerlerine pudra şekeri eleyelim. Ve mis gibi tarçın kokan elmalı bisküvilerimiz servise hazır.


Afiyet Olsun.




..