Şehzade Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya hamuru:

5 yumurta
1 bardak şeker
1 su bardak buğday nişastası
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanelin

Krema:

1 yumurta
4 su bardağı süt
2 kaşık mısır nişastası
2 kaşık un
1 5 su bardağı şeker

İçi için

8 muz

Üzerini için

hindistan cevizi

Islamak için

2 su bardağı süt

Şehzade Sarması Tarifi'nin Yapılışı
Yumurtalar şekerle çırpılır ve diğer malzemeler eklenir.Kek hamuru yağlı kağıt serili tepsiye dökülür ve 10 dak. Pişirilir.
Bu arada kreması bütün malzemeler karıştırılarak hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
Pandispanya ılıyınca önce dörde bölünür .Sonra onlar da aradan kesilerek 8 parça elde edilir. Resimlerde var.
Parçaların üstüne krema sürülür .Ortasına muz konarak sarılır. Önce süte sonra hindistan cevizine batırılıp borcama dizilir.
1 gece bekletilirse daha güzel olur.
Afiyet olsun.
Tarif normal fırın tepsisine göredir.