23 Mart 2019 Cumartesi Günün Yemeği | Yeşil Mercimekli Mantar Salatası







3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kase kıyılmış mantar
1/2 (Yarım) diş kıyılmış sarımsak
1/2 (Yarım) adet doğranmış kırmızı dolmalık biber
Yeteri kadar tuz
2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
5 yaprak doğranmış kuzu ıspanak
2 dal kıyılmış taze soğan



-Yağı, mantarı, sarımsağı ve biberleri tavaya alıp solana kadar soteleyin ve tuzunu serpin.

-Kalan malzemeleri de ekleyip harmanlayın, arzu ederseniz kendi damak zevkinize göre limon suyu ile tatlandırabilirsiniz.