MALZEMELER:
(4 kişilik)
1 Demet Semizotu
8 Kiraz Domates
1 Top Mozarella Peyniri
1 San Biber
1 Diş Ssarımsak
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
3 Yemek Kaşığı Limon Suyu
Tuz
Taze Çekilmiş Karabiber

Yapılışı;
Semizotunu yıkayıp suyunu süzdürün ve iri parçalara bölüp salata kasesine alın. Kiraz domatesleri ve küp şeklinde doğranmış biberi ekleyin. Küçük bir kasede zeytinyağı, tuz, lime suyunu karıştırın, içine sarımsak rendeleyin. Bu sosu salatanın üzerine gezdirip harmanlayın. Peyniri küp şeklinde doğrayın ve salatanın üzerine yerleştirin. Karabiber serpiştirip servis yapın.