Tencerede Tavuklu Patates Oturtma


  • 1/2 (yarım) kg tavuk( tercihim kemikli kısımları)
  • 6 büyük boy patates
  • 1 küçük soğan
  • 3 büyük diş sarımsak
  • 1 yeşil 1 kapya biber
  • 1 domates
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 yemek kaşığı Salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay bardağı sıcak su

  1. Tencereye önce tavuklar dizilir.
  2. Üzerine yuvarlak ve iri doğranan patatesler dilimlenir.
  3. Soğan ve sarımsaklar küçük küçük doğranır ve sırasıyla biberler domates eklenir.
  4. Son olarak maydanoz eklendikten sonra bir kapta salça su ve baharatlar sos haline getirilip tencereye ilave edilir.
  5. Ocağın orta gözünde yemek kaynayana kadar orta ateşte daha sonra kısık ateşte patatesin cinsine göre 40-45 dk pişirilir.
  6. Biraz dinlendikten sonra servis edilebilir. Afiyet olsun