05.04.2015 - Günün Yemeği - Karnabahar köftesi

05.04.2015 - Günün Yemeği - Karnabahar köftesi




Karnabahar köftesi tarifi malzemeler:
1 adet karnabahar
1 adet yumurta
½ ekmek içi (Ufalanmış, robottan çekilmiş kuru ekmek)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı köfte baharatı

Karnabahar köftesi tarifi hazırlanışı:
Karnabaharı iyice yıkayın.
Tencereye koyun ve 10 dakika haşlayın.
Bir kaba yumurta, baharat, ekmek ve tuzu ekleyip iyice karıştırın ve haşlanmış karnabaharı ekleyip iyice yoğurun.
Kızgın tavaya kaşık yardımıyla koyup kızartın.